ヨネスケさん、来ないかな？

 

「ヨネスケの突撃！となりの晩ご飯」という番組がありますが、あれが来るなら今だよなあ、と思う瞬間がありませんか？ある人は、その場で挙手をお願いいたします。（平均アクセス数から予想すると、７人くらいは手を上げた方がいるでしょうかあ）

さて、昨日の我が家は定休日だったということもあって晩ご飯がいつもより早くスタートし、炉ばた風な感じでなかなかにジューシーでスモーキーな夕食でした。普通の豚バラ、手羽先が、炭火にかかるとご馳走に。炭がいよいよ絶好調！いい感じになるころにはなんだかお腹イッパイで、こんなときご近所さんでもいたら、「ちょっと食べにおいでよ」なんて呼びにいけるのに。その辺が原野に住んでいる者の哀しさではあります。

今日は、炭火焼きの他、頂いた「こごみ（山菜）のマヨネーズ醤油あえカツブシまぜ」、「チープねた手巻き寿司（納豆、白身魚など）」、これがあれば子ども達はハッピーな「冬越しジャガイモのフライドポテト」、それからギョーザの皮に2種類のチーズを巻いて揚げた、ビールのつまみにもおやつにもなる揚げ物があり、これは「チーズパリパリ、ちょっとあんた宿題やったの、鉛筆といだの、時間割は？」という長い名前がついています。

低温からジワッと冬越しの甘いジャガイモが素揚げされていくまさにその時、ヨネスケさんに現れて頂きたい！ 

 

 

奥に写る発砲トレーに我が家がにじみ出る1枚

 

 それで、「突撃！となりの晩ご飯」ですが、（あれは本当に突撃なんだと思いますが）ヨネスケさんがお邪魔する家庭は、どちらもおかずが本当にバラエティー豊かで感心してしまいます。ことに、3世代とかで同居されているお家の

晩ご飯は、煮物あり、肉料理あり、山菜あり・・・まだまだ日本の家庭料理はパワーがあるんだなあと。テレビはほとんど見ないのですが、大好きな番組の一つです。まだやっていらっしゃるのかしら？

 

家庭料理といえば、我が家では「お父ちゃんの味」であります。たまに台所で料理のお手伝いの真似事などをしている小さい子ども達は、「ねえねえ見て！お父ちゃんみたいでしょう？」と言って嬉しそう。私も料理が嫌いな訳ではないのですが、子ども達にとって、台所に立つ父ちゃんのイメージの方が強いのは否めない事実であります。

 

辻谷食堂でも朝から厨房に立ち、自宅に帰ってからも軽快に台所に立つＫａｔｚの存在あっての共働きぜよ！と、改めて実感する今日この頃なのであった。

 

 
今日もシトシト雨の弟子屈です。自宅からほどなく車をはしらせると、弟子屈の銘木に指定されているエゾヤマザクラの木が立っています。雨の中、完璧な枝ぶりにちょっと野性的なピンク色の花をつけています。

あや

 

 

 

 

 

 

Comments

[投稿情報: めーみ]

挙手！！
ウチは釣った魚がお皿にピチピチ並んだ時やね。

コマイやでーっかいホタテの炉端焼また食べたいなぁ。ご近所に引っ越しとうおます。

[投稿情報: 陽真かぁさん]

おつかれさまです。

私も挙手（＾。＾）

この季節だと、思いがけずあちこちから頂いた山菜が一気に大集合して、山菜定食を作った日かな。年に1度はやってくるその日は、今年はいつ？

今夜は今朝実家近くで取ったこごみの酢味噌あえ。

いただきま～す。

[投稿情報: あや]

山菜定食、いいねえ。今日はこごみの酢味噌和えと聞いて、思わず私がシャモジもって突撃しようかと思ったよ。いつ突撃されてもいいように、毎日旨いもん作ってヨネスケに備えようぞ！

[投稿情報: あや]

めーみ、早速の挙手サンキューです。相変わらずの釣り吉美味しんぼ夫婦、健在の様子やね。真剣にお宅の食卓覗いてみたいわあ。
近所への引越しのご相談は、大道開発まで！