今日のまかない

辻谷食堂は、スープカレー屋なんで基本的にまかないはスープカレーなことが多いのですが（毎日でもいけます）、それ以外のＫａｔｚのまかないもなかなかです。味が、というのもありますが、たかがまかないにそこまで向き合うのか？まかないというのは、ありあわせでちゃちゃっとやるのがまかないなのではないのか？という思いが胸をよぎりながらも、本人にはそうは言えないほど、入魂していることもしばしば。いずれにしても、ありがたくいっただきます！

昨日のまかない、「豚ロース丼、生姜醤油香ばしバージョン」

 

 

先週のヒット！「タイ風甘辛魚介ラーメン、ココナッツ風味」

 

Ｋａｔｚのまかないが出来上がると、（美味しいうちに 食べちゃってよ、のびないうちにやっちゃって！）という気持ちが伝わってくるので、お客さんに「すみませーん、ちょっとあっちでお昼頂いてきますんで、声かけてくださーい。」とお断りして頂くことも。その辺が、辻谷商店がＳＨＯＰではなくＳＴＯＲＥである続ける所以なのかもしれないなあ、と思ったりして。　　　　　　あや

 

 

 

 

 

 

Comments

[投稿情報: 佐奈枝]

いつもkatzさんのお料理は最高に美味しいですね！きっと愛情がたっぷりなんだなーって、このステキなお昼ご飯を見て思いました☆
よし、わっかのまかない担当も頑張ります！

[投稿情報: あや]

佐奈枝ちゃんの先日のヨモギダンゴには、この地で生きる女の覚悟を感じたよ（笑）あんなおやつを普通にこしらえる女に惚れますねえ。しかも、アンコが作りおいてあったなんて、私の口からは一生でないセリフでしょう。あ、「母ちゃん食堂」楽しみだねえ。